Hallöchen.
Momentan sind Erdbeeren in jedem Geschäft zu finden! Wir mögen die Früchte sehr gerne, weil man sie einfach immer essen kann und so lecker sind! Einfach natur mit Milch oder Quark, im Müsli oder wie ich heute zeige als kleines Törtchen. Weil wir die Wochenenden gerne im Park verbringen sind diese auch super schnell gemacht, um sie einfach mitzunehmen!
Zutaten:
xoxo- 150ml Sahne
xoxo- 100ml Frischkäse
xoxo- 3 Limetten
xoxo- Puderzucker
xoxo- 6 Tartletts
xoxo- viele Erdbeeren
Es ist ganz einfach in der Zubereitung, solange man die Tartletts nicht selbst macht :,D. Ja, ich gebe auch zu, als Konditorazubi, kaufe ich das Fertige. Manchmal muss es einfach schnell gehen und irgendwann hat man auch keine Lust mehr, auch noch zu hause zu backen und da reichen auch einmal die Fertigen!
Generell ist die Zubereitung super einfach, dass sie in 3 Sätzen geklärt ist. Zuerst wird die Sahne, mit oder ohne Sahnesteif, steif geschlagen und mit etwas Puderzucker (es kommt darauf an, wie süß man es möchte) und dem Frischkäse leicht untergehoben. Genauso wie der Abrieb der Schale von der Biolimette, welche eine schöne Säure gibt. Dann die die Creme gleichmäßig auf alle Tartletts verteilen und mit den Erdbeeren schmücken.